Muz (Yerli)

Muz A, C, E, B6 vitamini, lif, doymuş yağ, potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından oldukça zengin bir meyvedir. Enerji verme ve tok tutma özelliği sayesinde sporcular için vazgeçilmezdir. Spor sonrası yaşanabilecek olası kas ağrılarına ve kramplarına çok iyi gelir. Smoothielerin, sağlıklı atıştırmalıkların olmazsa olmazıdır. 

Muzu saklamanın en iyi yolu sap kısımlarını streç filme sarmaktır. Bu sayede bir haftaya kadar çürümeden muhafaza edebilirsiniz.

Önemli Not: Sitemizden satın almış olduğunuz muzlar hiçbir katkı maddesi altında bırakılmadığı gibi sararmaları için etilen gazına da maruz bırakılmamaktadır. Bu nedenle gönderdiğimiz muzlar tam olgunlaşmamış, yaklaşık bir hafta içerisinde erginliğe ulaşacak muzlardır. Bunun sebebi aynı zamanda kargo sürecinde meyvede oluşabilecek zarar ve kararmaları önlemek içindir. Telaşa kapılmayın muzlarınız evinize ulaştıktan birkaç gün sonra yenilebilecek kıvama ulaşacaktır. Daha fazla bilgi icin aşağıdaki paragrafı lütfen okuyunuz.

Yeşil, olgunlaşmamış muzu oda sıcaklığında saklayıp olgunlaştırmak için muzları kese kağıdına sarıp bir market poşeti içinde karanlıkta bekletmelisiniz. Sararmaya başladıktan sonra poşetin içinden çıkarıp oda sıcaklığında muhafaza etmenizi öneririz. Ayrıca muzlar buzdolabında muhafaza edilmemelidir.

Muzu olgunlaştırdıktan sonra smoothielere, ev yapımı dondurmalara eklemek adına derin dondurucuda da 3-4 ay hiç bozulmadan saklanabilir. Muzu soyup üç dört parça halinde kestikten sonra buzluk poşedinin içine koyabilirsiniz. Poşetin havasını aldığınızdan emin olun. Dondurucudan çıkardığınızda blenderdan geçirip püre halinde dilediğiniz şekilde tüketilebilirsiniz. Bizim favorimiz olan yaratıcı tarifler içinse bloğumuza göz atmayı  unutmayın!

Muz kabuğunun faydalarından da bahsetmemek olmaz. Cilde sürüldüğünde cildi nemlendirir, pürüzsüzleştirir ve sivilce problemlerine çok iyi gelir. Deyim yerindeyse muzun etinden sütünden yararlanmak istiyorsanız kabuklarını da sakın atmayın!:)