Kumkuat

Kumkuat, bir diğer adıyla kamkat birçok faydası olan muhteşem bir meyvedir. Çince’de ‘altın portakal’ anlamına gelir. Kabuğu ve çekirdeği ile birlikte yenebilir. Tatlılara, salatalara ve yemeklere eklenebilir ve çok lezzetli bir tat verir. Reçeli, marmeladı, hatta turşusu bile yapılabilir. 

Çok zengin bir A ve C vitamini ve antioksidan deposu olan kumkuat bağışıklık sistemini güçlendirir, kötü huylu kolesterolü düşürür ve diyabeti dengeler. İçeriğindeki kalsiyum, manganez, potasyum, selenyum, bakır, çinko ve demir gibi mineraller sayesinde pek çok hastalıktan korur. Kalori miktarı çok düşük olduğundan zayıflamak amacıyla diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalıktır.