Kapya Biber (Kırmızı)

Hepimizin her öğün seve seve tükettiği, yemeklerimizin vazgeçilmezi kapya biber; acısız, kırmızı renkli, bol etli ve içerisinde bol miktarda C vitamini içeren harika bir sebzedir. Tam bir sağlık deposu olan kapya biberi yeterli miktarda tükettiğimizde kalp krizi ve damar tıkanıklığı yaşama riski azalır, sindirim sistemi düzenlenir ve bağışıklığımız güçlenir. Kırmızı rengini veren likopen sayesinde kanserle savaşta etkilidir. Kolesterol düşürücü etkiye sahiptir. İçeriğindeki A vitamini göz sağlığımız için oldukça önemlidir.

Kapya biberi ister közlenmiş isterseniz de çiğ olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca turşusu, dolması ve salçası da bir o kadar lezzetli olur!